Cara membuat steak ayam bumbu saus tiram
Masakan steak ayam adalah salah satu hidangan yang populer dan menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia. Dengan membuat steak ayam menggunakan daging yang lembut dan bumbu yang lezat akan menciptakan hidangan yang menggugah selera dan menggembirakan lidah.
Namun, sebenarnya Bagaimana asal-usul dari masakan yang lezat ini? Sebelum membahas tentang bagaimana cara membuat steak ayam menggunakan bumbu saus tiram artikel ini akan mengungkapkan terlebih dahulu sejarah masakan steak ayam, termasuk asal-usulnya dan juga perkembangannya dari masa ke masa.
Asal usul steak ayam
Asal usul siapa yang membuat steak ayam tidak dapat dipastikan dengan tepat karena tidak adanya Catatan sejarah yang jelas tentang kapan dan di mana hidangan Ini pertama kali diciptakan. Namun, ada beberapa teori yang dapat menjelaskan Bagaimana masakan ini mungkin telah muncul.
 |
| ilustrasi penyajian setelah membuat steak ayam |
Salah satu teori adalah bahwa steak ayam pertama kali di Amerika Serikat pada abad ke-19. Saat itu masakan daging sapi seperti steak menjadi sangat populer di Amerika, dan orang-orang mulai mencari alternatif untuk daging sapi yang lebih murah dan lebih mudah diakses.
Teori lain menyebutkan bahwa steak ayam pertama kali muncul di Asia, terutama di Jepang atau Tiongkok. Di kedua negara tersebut, daging ayam telah menjadi bahan penting dari masakan tradisional selama berabad-abad.
Perkembangan steak ayam
Seiring berjalannya waktu, masakan steak ayam semakin populer dan menyebar ke berbagai belahan dunia. Setiap wilayah mengadopsi hidangan ini dengan sentuhan dan bumbu lokal, sehingga menciptakan beragam variasi rasa. sehingga setiap di berbagai negara berlomba-lomba membuat steak ayam ini
Di Amerika Serikat steak ayam menjadi populer pada awal abad ke-20, terutama setelah perang dunia ke-2 ketika industri makanan cepat saji mulai berkembang. Hidangan ini sering ditemukan di benua restoran cepat saji dan restoran steak di seluruh negara.
Di Asia, masakan steak ayam juga mengalami perkembangan pesat. Di Jepang, misalnya hidangan yang dikenal dengan nama " Tori steak" menjadi sangat populer. Tori steak adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang digoreng dengan saus khusus.
Di Indonesia juga steak ayam menjadi hidangan terpopuler, terutama di restoran restoran steak dan restoran cepat saji.
Cara membuat steak ayam dengan bumbu saus tiram
Steak ayam dengan bumbu saus tiram adalah hidangan yang cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, baik untuk makan malam keluarga maupun acara khusus. Dengan saus tiram yang kaya dan ayam yang empuk, hidangan ini akan menjadi favorit Bagi siapapun yang mencobanya.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat steak ayam bumbu saus tiram yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 4 daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur 1sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal( opsional, tambahkan jika suka pedas)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica hitam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat steak ayam:
1. Marinasi ayam:
. Letakkan potongan daging ayam dalam wadah. Lalu taburi dengan garam dan merica hitam secukupnya agar ayam memiliki rasa yang merata.
. Tambahkan kecap manis dan 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur ke atas ayam. Aduk rata hingga semua potongan ayam berbalut bumbu marinasi. Biarkan selama 30 menit agar ayam meresapi bumbu.
2. Penggorengan ayam:
. Panaskan sisa minyak zaitun atau minyak sayur di atas wajan penggorengan. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam.
. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan dari kedua sisinya. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu lama agar ayam tidak kering.
3. Pembuatan saus tiram:
. Gunakan wajan yang sama atau wajan bersih untuk membuat saus tiram. Panaskan sedikit minyak dan Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna kecoklatan.
. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal( jika digunakan) ke dalam wajan. Dan aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
. Tuangkan sedikit air ke dalam saus dan aduk kembali. Biarkan saus mendidih dan cicipi untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
4. Penggabungan saus dan ayam:
. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan yang berisi saus tiram. Pastikan seluruh permukaan ayam berbalut saus dengan merata.
. Masak sebentar hingga saus menempel pada ayam dan terasa lengkap bercampur.
5. Penyajian:
. Angkat potongan ayam dan letakkan di atas piring saji.
. Siramkan saus tiram yang tersisa di wajan di atas ayam sebagai pelengkap.
. Steak ayam bumbu saus tiram siap disajikan dan dinikmati!
Tips tambahan:
1. Jika tidak memiliki saus tiram siap pakai, Anda dapat membuat saus tiram sendiri dengan mencampur kecap manis, kecap asin, dan sedikit gula, dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata dan gunakan sebagai pengganti saus tiram siap pakai.
2. Jika ingin mencoba variasi rasa, Anda dapat menambahkan irisan jamur dan sayuran seperti brokoli dan wortel ke dalam saus saat memasak
3. Steak ayam bumbu saus tiram biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Anda juga dapat menyajikan dengan kentang goreng atau salad segar untuk hidangan yang lagi seimbang.
4. Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tetap empuk dan tidak mengering. Ayam yang terlalu matang akan menjadi kering dan kurang nikmat.
5. Selalu cicipi saus selama memasak untuk menyesuaikan rasa sesuai selera anda jika ingin lebih manis, maka tambahkan sedikit gula. Dan jika ingin lebih pedas, maka tambahkan saus sambal lebih banyak.
Itulah cara membuat steak ayam saus tiram untuk disiap sajikan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat membuat hidangan steak ayam yang nikmat dan menggugah selera
Jangan pernah ragu untuk bereksperimen dengan rasa dan variasi, dan nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat titik Selamat menikmati steak ayam favorit anda!